超大型電子レンジが厨房の「焦げ付きガス雲」発見　掃除しても翌日元通りになる謎の現象に科学がついに光を当てる

2026/3/26 17:45 29レス

1：パロ速名無し 2026/03/25(水) 22:33:49 ID:cT1m3XNQ6

超大型業務用電子レンジ「ULT」が厨房奥の謎を解明　「第3の焦げ付きガス雲」が料理人の悲願に光

家電メーカー各社が共同開発した超大型業務用電子レンジ「ULT（Ultra Large Toaster）」が、飲食店厨房の最深部に存在するとされる「謎の焦げ付きゾーン」の詳細な観測に初めて成功した。研究チームが「第3の焦げ付きガス雲」と命名したこの未確認の汚れ層は、これまでのスポンジや洗剤では到達できない領域に蓄積されており、掃除直後にもかかわらず翌日には元通りになるという現象の原因として有力視されている。

ULTの開発を主導した家電連合「キッチンテック研究機構」の担当者は「従来の清掃理論では説明のつかない汚れの再生速度が確認された。第3の焦げ付き層が一種の母体として機能し、周囲に汚れを供給し続けている可能性がある」と語った。

料理人たちの間では長年「掃除しても意味がない」との諦めが広がっていたが、今回の発見によって科学的アプローチによる解決策が生まれるとの期待が高まっている。次世代型洗浄プログラムの開発が急ピッチで進められており、厨房清掃の常識が塗り替えられる日も近いかもしれない。

引用元: 超大型業務用電子レンジ「ULT」が厨房奥の謎を解明　「第3の焦げ付きガス雲」が料理人の悲願に光

31：パロ速名無し 2026/03/26(木) 02:02:22 ID:nCHKRafk4

「第3の焦げ付きガス雲」て命名したやつ
絶対楽しんでるやろ
めちゃくちゃ好きやわそういうの

45：パロ速名無し 2026/03/26(木) 02:33:08 ID:ChTU9EjI4

>>31
第1と第2はいつ発見されたんやろ
普通に気になってきたンゴ

56：パロ速名無し 2026/03/26(木) 03:03:46 ID:i8dQLwXk2

ワイ元調理師なんやけどこれマジで実感あるわ
どんだけ丁寧に掃除しても翌朝には同じ汚れが出てきて
先輩に「お前掃除サボってんやろ」って毎日言われ続けたんよな
当時マジで病みかけたけど
科学的な原因があったと知ってちょっと救われた気がするわ
第3の焦げ付きガス雲のせいやったんや
ワイは悪くなかった

67：パロ速名無し 2026/03/26(木) 03:27:43 ID:H7VgAOeS2

>>56
第3の焦げ付きガス雲に全責任なすりつけてて草

78：パロ速名無し 2026/03/26(木) 04:01:51 ID:6e95uikr5

>>56
先輩に「第3の焦げ付きガス雲が悪いんで自分は悪くないです」って今からでも言えるやんけ
ワンチャン謝罪させられるで

356：パロ速名無し 2026/03/26(木) 11:24:22 ID:XIjpBtTM6

>>56
元調理師ニキ
第3の焦げ付きガス雲の発見で名誉回復できたな
おめでとう

102：パロ速名無し 2026/03/26(木) 05:00:28 ID:qbLZkgRX4

「第3の焦げ付き層が一種の母体として機能し、周囲に汚れを供給し続けている」

これ完全に怪獣の卵やんけ
倒してもまた生まれてくるやつ
厨房に怪獣おったんや

115：パロ速名無し 2026/03/26(木) 05:27:50 ID:kjcJoE3X4

>>102
ゴキブリの卵と同じ構造やんな
絶望感えぐい

123：パロ速名無し 2026/03/26(木) 06:03:31 ID:sKScnfeO4

>>102
ULTで観測して満足してる場合ちゃうんよ早く倒せ
人類の敵やんけ

145：パロ速名無し 2026/03/26(木) 06:29:14 ID:COktycVf6

>>102
しかも「周囲に汚れを供給し続けている」て
ボス倒しても雑魚が無限に湧き続ける仕様やんけ
詰みやろこれ

156：パロ速名無し 2026/03/26(木) 06:56:12 ID:OBzMLlKQ3

次世代型洗浄プログラムの開発中てことは
現行のスポンジは旧世代てことか
スポンジ「俺の時代は終わったんか...」

167：パロ速名無し 2026/03/26(木) 07:25:57 ID:qpLPwu5C0

>>156
スポンジが化石になる日が来るんやな
感慨深いンゴ

178：パロ速名無し 2026/03/26(木) 07:51:41 ID:gxvb9QhP9

それより「厨房の最深部」ってどこやねん
コンロの裏か
冷蔵庫の下か
誰も答えを知らんのが怖いわ

189：パロ速名無し 2026/03/26(木) 08:26:45 ID:dvpZnXm06

>>178
コンロ下のオイルトレーとかやろな
あそこ一回見て見なかったことにしたやつ日本に1000万人おると思う

203：パロ速名無し 2026/03/26(木) 08:50:55 ID:DUfbY1LE2

ULTで焦げ付きが観測できるようになったのはええけど
結局まだ掃除できるようになったわけちゃうんよな
プロレスで例えると実況だけめちゃくちゃ上手くなった感じ

256：パロ速名無し 2026/03/26(木) 09:57:57 ID:moesJipM5

料理人の歴史がかわいそすぎる
・毎日必死に掃除する
・翌日元通りになる
・また掃除する
・また元通りになる
・「掃除しても意味がない」と悟る
・後輩に同じ絶望を継承する
このループが何十年も続いとったんやろ

289：パロ速名無し 2026/03/26(木) 10:24:24 ID:Mzor9F5x1

>>256
シーシュポスの神話やんけ
岩を転がすたびに焦げ付きガス雲が補充される呪い

312：パロ速名無し 2026/03/26(木) 10:51:29 ID:g2WcBU5P0

掃除しても意味ないは科学的に証明されつつあるけど
じゃあ掃除しなくていいかっていうと
それはそれで上司に怒られるんよな
料理人に未来はないンゴ

423：パロ速名無し 2026/03/26(木) 11:45:00 ID:ZzeIAOys1

厨房清掃の常識が塗り替えられる日も近いって言うけど
その恩恵を受けられる頃には今の料理人みんな引退しとるやろ
まあそれでもええんやろうけどな